Ghid turistic Argentina – In aceasta sectiune gasesti informatii turistice Argentina precum: societatea din Argentina, bucataria din Argentina, cand sa vizitezi Argentina si shopping in Argentina.

Rezerva-ti cazarea in timp real la unul din cele peste 300.000 de hoteluri din oferta noastra.

Ghiduri din Argentina

Informatii turistice Argentina

Informatii turistice Argentina

Localnicii

90 la suta din populatia Argentinei locuieste la oras. Dintr-un total de 42 de milioane, o treime locuieste in Gran Buenos Aires. Printre imigrantii europeni se numara spanioli, italieni, galezi, englezi, basci si ucrainieni. Un numar mare de japonezi s-au stabilit in Escobar si populatia asiatica este in crestere. Japonezii si asiaticii sunt foarte influenti. Anumite grupuri, precum comunitatea evreiasca din Buenos Aires sau anglo-argentinienii tin foarte mult la identitatea lor culturala distincta. Chilienii de pe campurile de oi din Patagonia si muncitorii bolivieni care se ocupa cu recoltatul zaharului in nordul tarii, sunt grupuri marginalizate in ziua de astazi.

Paraguayenii si uruguayenii sunt rezidenti permanenti in Argentina si cumpun o clasa de mijloc care lucreaza in industrie, detin mici afaceri, sau lucreaza in administratie. Ei traiesc in cladiri moderne si inalte. Incepand cu anii 1930, muncitorii de la tara au emigrat catre marile orase. In zonele rurale, oamenii traiesc si muncesc in ferme. Standardul lor de viata nu este la fel de ridicat ca al celor de la oras.

Argentinienii sunt oameni prietenosi. Nu fiti surprinsi daca va veti gasi inclusi in ritualurile lor – este usor de legat prietenii cu aceste gazde deschise. Nicodata sa nu refuzati un tomar un mate – adica o invitatie de a bea un ceai paraguayan. Acest spirit de fraternitate care insoteste ritualul va va ramane in memorie pentru mult timp.

Spaniola este limba cea mai des vorbita in Argentina, dar localnicii inteleg, in mare masura, engleza si italiana. Exista un numar mare de vorbitori de Quechua in nord-vest, iar in nord-est Argentina are 15.00 de vorbitori de Guarani, 15.000 de vorbitori de Toba si 10.000 de Matacos. Mapuche este vorbita in sudul Anzilor.

Bucataria argentiniana

Cartea de vizita culinara a Argentinei este carnea de vita suculenta, preparata la gratar, minunatii coltunasi fripti in untura si excelentul vin rosu.

Din pacate in Argentina nu se practica arta culinara a vechilor locuitori. Cu timpul, bucataria indienilor a fost data uitarii. Argentinienii au „mostenit” bucataria conchistadorilor, pe care de altfel au indragit-o. In toate restaurantele de pe malul argentinian al Atlanticului se gasesc fructe de mare, care sunt delicios preparate si care nu prea se deosebesc de cele servite in restaurantele de pe malul Mediteranei. Mancarurile pregatite de argentinieni au aroma de mirodenii si de ulei de masline. Retetele traditionale recomanda folosirea multor condimente, ceea ce face ca gustul sa fie similar cu cel al bucatariilor din alte parti ale lumii, cum ar fi Italia sau Franta.

Influenta porumbului

In bucataria argentiniana se simt puternice influente ale tarilor Americii Latine. Ele se manifesta prin mancaruri pe baza de porumb, in principal fierturi cum ar fi locro (o ciorba pentru zile racoroase pe baza de porumb si carne), humita (pe baza de porumb si branza dulce), tamales (o mancare din carne, porumb, legume, invelita intr-o frunza de porumb si fiarta).

Empanadas – placinta din Argentina

Una din contributiile spaniole la arta culinara mondiala este si cunoscuta empanada – „acoperit cu paine”, un fel de coltunas mare. Fiecare regiune argentiniana are propria sa empanada, diferentele tin in primul rand de marime si de umplutura. Acesti coltunasi pot fi prajiti sau copti. Daca sunt prajiti, se foloseste neaparat untura. Cercurile de aluat au maxim 15 cm diametru. Umplutura clasica pentru empanada este carnea de vita. Conform retetei traditionale, aceasta este tocata dar mai nou se foloseste si carnea macinata. La umplutura se adauga ceapa, stafide, masline si oua fierte tari. Empanada nu trebuie sa fie neaparat cu carne. In Argentina se mananca si empanada cu branza si sunca, cu spanac si slanina sau cu carne de pui. Uneori se prepara si cu umplutura dulce dar atunci se numeste pastel sau pastelito. Empanadas se mananca cu degetele, in acompaniamentul unui vin argentinian rosu, sec. Argentinienii prefera carnea rosie dar consuma cu placere si pestele sau fructele de mare. In raurile din Argentina traiesc pesti deosebiti cum ar fi dorado sau surubí. Preparati la gratar, cu multe mirodenii, acestia sunt deliciosi.

Eticheta

Bautura traditionala argentiniana este ceaiul Yerba Mate, a carui servire este un adevarat ritual. Acest ceai se bea din cani mici, facute din dovleac uscat, lemn sau portelan printr-un tub metalic prevazut cu o plasa.

Preparatele la gratar – o specialitate in Argentina

Vitele, care au ajuns in Argentina aduse de spanioli, s-au obisnuit rapid cu tinuturile de necuprins si s-au aclimatizat bine. Cu timpul, localnicii au invatat sa le vaneze calare. In acest fel s-a nascut legenda gaucho-ului argentinian, adica a aceluia care „cunoaste secretul prepararii carnii”. Acesti oameni pot fi intalniti si astazi. Un gaucho adevarat are ca singur mijloc de transport calul; viata lui se petrece pe campii, in tovarasia animalelor care pasc tot anul. Daca un argentinian ne invita la o masa cu mancarea sa preferata – gratarul – putem fi siguri ca portiile vor fi enorme. Trebuie sa ne pregatim de asemenea pentru intalnirea cu alte parti ale animalului, cum ar fi testiculele sau burta, specialitati care nu plac tuturor. Inainte de preparare, carnea se lasa pentru cateva ore in chimichurri – o marinata pe baza de usturoi, frunze de patrunjel, oregano, frunze de dafin, sare, ulei, un pic de oțet sau lamaie. Marinata se poate turna periodic peste carne in timp ce aceasta se frige pe gratar.

Deserturi delicioase

Argentinienii servesc deserturi delicioase indragite atat de adulti cat si de copii. Traditia prajiturilor a fost adusa aici de catre spanioli. Cea mai faimoasa este dulce de leche – facuta din lapte si zahar, similara cu caramelul, dar mai sunt si alfajores, adica foietaj alternat cu dulce de leche si acoperit cu ciocolata sau dulceata – un soi de budinca acoperita cu dulce de leche. Un alt desert este o felie groasa de branza cu o bucata de jeleu de gutui sau jeleu de patate – queso con dulce. Evident, in functie de regiune, la aceste deserturi se folosesc nenumarate soiuri de fructe a caror culoare, aroma si gust adauga varietate oricarui eveniment.

Sursa: www.bonduelle.ro

↑ Sari sus

Shopping

Scena modei ai a artei sunt in plina expansiune in Argentina. Stilul europeano-sud-american al Buenos Aires-ului abunda de piese de arta unice, mobilier art deco si antichitati. Designerii locali si independenti – care au devenit o sursa de insipratie pentru pietele selecte din SUA si Europa – folosesc in colectiile lor multa piele, lana, tesaturi si dantele delicate.

Hainele la moda si produsele din piele se gasesc in toate zonele comerciale – jachete, ghete si pantofi sunt disponibile peste tot. Buenos Aires are o clima blanda, asa ca aici veti gasi mai greu imbracaminte pentru vreme rece. E posibil sa nu gasiti haine lungi sau manusi, iar blugii sau alte obiecte vestimentare sunt mai subtiri decat in alte tari. Imbracaminte mai groasa veti gasi in zonele din Patagonia si Anzi, unde vremea este mult mai rece. Electronicele nu sunt ieftine, pentru ca sunt supuse unor tarife de import mari. In schimb veti face o afacere buna cu cd-uri cu muzica, filme si carti.

Majoritatea magazinelor sunt deschise intre 10 dimineata si 8 seara. Mall-urile au program prelungit. Magazinele din afara capitalei Buenos Aires sunt inchise pe perioada siestei, in general intre 12 si 4 dupa-amiaza. Ele raman apoi deschise pana in jur de ora 9-10 seara.

↑ Sari sus

Cand sa vizitati?

Cea mai buna perioada pentru a vizita destinatii din Patagonia, cum ar fi ghetarul Moreno, este pe timpul verii, din decembrie pana in martie. Iguazu este bine de vizitat pe timpul iernii, intre iulie si septembrie – temperaturile si umiditatea sunt in regula in aceasta perioada. Buenos Aires ar trebui vizitat primavara (septembrie-noiembrie), atunci cand vremea este cea mai placuta. Iar pentru muntii Anzi, este recomandata o vizita in perioada iunie-septembrie – sezonul ideal pentru ski.



Recenziile turistilor

Calificativ 0 / 5 (bazat pe 0 calificative)

Nu exista recenzii din partea turistilor.

Fii primul care lasa recenzie

Fii primul care lasa o recenzie! Primesti +5 puncte (pentru o recenzie ce depaseste 75 de caractere)


Afla cum poti acumula puncte »


Impartaseste-ne parerea ta

0 caractere