Ghid turistic Mexic – In aceasta sectiune gasesti informatii turistice Mexic precum: societatea din Mexic, bucataria din Mexic, cand sa vizitezi Mexic si shopping in Mexic.

Rezerva-ti cazarea in timp real la unul din cele peste 300.000 de hoteluri din oferta noastra.

Ghiduri din Mexic

Informatii turistice Mexic

Informatii turistice Mexic

Localnicii

Populatia de aproape 115 milioane de locuitori a Mexicului este un amestec de origine indiana si spaniola, un vestigiu al trecutului sau colonial. Indienii nativi din triburile Maya, Zapotec, Nahua, Totonacas, Tarascos si Purepechas au fost primii locuitori ai Mexicului. In timp ce populatia indigena se chinuia sub noua comanda coloniala prin anii 1500, un al treilea grup de oameni s-a dezvoltat in Mexic. Acestia erau metisii, cu stramosi atat indieni cat si europeni.

Majoritatea mexicanilor se mandresc cu faptul ca sunt metisi si unii ii considera in continuare intrusi pe spanioli. Dar sa fii indian in Mexic tine mai mult de stilul de viata decat de stramosi. Mexicanii care urmeaza doctrinele si obiceiurile indiene, vorbesc un limbaj indian, se imbraca in haine indiene si traiesc in sate indiene, sunt considerati indieni chiar daca ei sunt albi sau metisi. In Oaxacan si Yucatan, stilul de viata al metisilor este foarte mult influentat de cultura indiana.

Exista un contrast puternic intre viata la tara si cea la oras in Mexic. La sate exista stilul de viata vechi si popular, iar orasele sunt moderne si progresiste. Aproape trei sferturi din mexicanii traiesc la oras, zona metropolitana a capitalei Ciudad de Mexico fiind unul din cele mai mari orase ale lumii cu aproape 20 de milioane de locuitori. Guadalajara, Netzahualcoyotl si Monterrey sunt alte orase mari cu o densitate ridicata a populatiei.

Multe din orasele de astazi au inceput ca niste comunitati indiene. Spaniolii le-au transformat in orase cu o piata centrala in jurul careia au construit o biserica si alte cladiri. Piata este in continuare centrul vietii de la oras, locul unde puteti asimila cultura, muzica si stilul de viata mexican.

Zonele rurale din Mexic sunt sarace si duc lipsa serviciilor medicale si educationale de baza. Stralucirea si stilul viata al oraselor atrag multi tineri mexicani de la sate, care isi cauta serviciu in orase. Spaniola este limba oficiala din Mexic si este vorbita de aproape toti mexicanii. Indienii folosesc si spaniola si limba lor veche. Peste 5 milioane de indieni mexicani inca vorbesc prima lor limba indiana.

Bucataria mexicana

Conchistadorii spanioli si-au marcat prezenta in diferite domenii, inclusiv in cel culinar. Din intalnirea celor doua culturi a rezultat o bucatarie mexicana stralucitoare si aromatizata. Inainte de sosirea spaniolilor, in Mexic nu erau cunoscute nici grasimea nici uleiul de masline. Hrana era coapta, fiarta in apa sau aburi, cateodata coacerea fiind facuta in gropi sapate in pamant. Colonizatorii spanioli s-au „americanizat” foarte repede incepand sa traiasca si sa se hraneasca la fel ca indigenii. Noile tehnici culinare – prajirea, coacerea etc. – au condus la aparitia unor retete neobisnuite.

Oameni din sange si porumb

Inainte de sosirea spaniolilor alimentul de baza in Mexic era porumbul. Conform mitologiei maiase oamenii au fost creati dintr-un amestec de porumb si sange de zeu, si diin aceasta cauza porumbului i-a fost dat un statut divin. Porumbul a devenit elementul de baza al painii si placintelor.

Tortilla sau nachos?

Din porumb se coace painea mexicana – tortilla. Pentru a pregati aluatul se inmoaie boabele uscate in apa calda cu calciu, se fierbe pana la inmuierea boabelor si se lasa totul peste noapte. Ziua urmatoare se scurge de apa si se clatesc boabele si se da prin masina de tocat. Pasta astfel obtinuta se taie in felii subtiri si se aseaza pe plita incinsa din argila, denumita comal.

Un alt tip de placinte sunt totopos – placinte inguste taiate in bucatele preparate din pudra de porumb copt si macinat amestecat cu sare si chili. Americanii le-au popularizat sub denumirea de Nachos.

Machos de fasole

Din Mexic provin cca. 20 de soiuri de fasole. Fasolea impreuna cu porumbul asigura organismului uman o cantitate corespunzatoare de aminoacizi ce sunt necesari producerii albuminei si indispensabil pentru un regim alimentar bine echilibrat. Fasolea poate fi consumata cu condimente aromate sau sub forma de pasta folosita ca umplutura pentru tortilla.

Secretul temperamentului fierbinte

In Mexic chili a fost, este si va fi regina condimentelor. Mexicanii si-au apropiat in asa masura chili, incat chiar si cele mai bune si mai rafinate feluri de mancare sunt considerate ca incomplete, daca lipseste din ele acest condiment. Cel mai intalnit preparat este reprezentat de catre sosurile chili – ardei tocati cu rosii sau gogonele, carora li se da consistenta prin adaugarea unei paste din samburi de dovleac sau floarea soarelui, arahide sau cacao, asezonate cu tot felul de condimente. Sunt cunoscute cca. 90 de feluri de chili, de diferite culori, forme si gusturi.

Mexic: atentie la lapte!

Cea mai populara bautura alcoolica mexicana este tequilla. Totusi nu exista nicio reteta de bautura care sa amestece aceasta bautura cu laptele. Elementele chimice care se afla in alcatuirea laptelui accentueaza efectul tequillei provocand intoxicatii chiar in conditiile consumului de cantitati mici.

Sursa: www.bonduelle.ro

↑ Sari sus

Shopping

O vizita in Mexic este incompleta daca nu aduceti cu voi acasa cateva din incantatoarele suveniruri. Animale sculptate in lemn, bijuterii de argint, tesaturi si obiecte din ceramica neobisnuite va asteapta pe tarabele pietelor. Aceste piete mexicane sunt un caleidoscop de culori. Artistii si mestesugarii mexicani sunt faimosi pentru maiestria si inventivitatea lor. Mestesugurile din Mexic reprezinta o reminiscenta vie a culturii indiene antice. Folosirea culorilor, a materialelor si a tehnicilor traditionale duce la rezultate dintre cele mai uimitoare din intreaga lume.

Mexicul produce unele din cele mai de calitate produse din piele, cum ar fi pantofi, genti si curele, toate la preturi foarte bune. Mexicul este, totodata, si cel mai mare producator de argint si aici veti gasi bijuterii foarte frumoase din argint. Sa va asigurati ca bijuteriile sunt stantate cu ‘.925’, acesta fiind un indiciu al puritatii. Tesaturile indiene traditionale sunt prezente in forma de produse textile tesute de mana – esarfe, saluri, rochii, paturi si covoare.

Obiectele din ceramica mexicane sunt unice si fermecator de artistice – de la mici ornamente sau masti pana la opere de arta ale unor artisti de renume precum Sergio Bustamante. Oaxaca este faimoasa pentru sculpturile in lemn, mai ales pentru cele ale unor animale, numite alebrijes, care sunt suveniruri minunate. Masti sculptate, mobilier, chitare si produsele lacuite sunt, de asemenea, populare. Majoritatea statiunilor de pe litoralul mexican detin si magazine ale designerilor mexicani si europeni precum Valentino, Guess, ACA JOE sau Polo.

↑ Sari sus

Cand sa vizitati?

Puteti vizita Mexicul in orice perioada a anului, dar pentru litoral e mai bine sa mergeti in perioada iernii (noiembrie-aprilie) iar pentru destinatii din interiorul teritoriului pe timpul verii (mai-octombrie). Splendidele statiuni de pe litoral sunt mai bine de vizitat pe timpul iernii pentru ca vara, vremea este foarte calda si umeda iar orasele din interiorul teritoriului au vreme rece pe timpul iernii.

Sezonul de vacanta – Ziua Recunostintei, Craciunul si Pastele – este si sezon turistic de varf in Mexic, in special pe plaje. Asa ca e bine sa va faceti rezervare din timp. Perioada ideala pentru o calatorie este la inceputul lui decembrie sau la inceputul lui ianuarie, vremea fiind splendida si nu este nici foarte mare aglomeratie pe plaje. Bineinteles, si preturile sunt cele mai ridicate intre 15 decembrie si perioada Pastelui.



Recenziile turistilor

Calificativ 0 / 5 (bazat pe 0 calificative)

Nu exista recenzii din partea turistilor.

Fii primul care lasa recenzie

Fii primul care lasa o recenzie! Primesti +5 puncte (pentru o recenzie ce depaseste 75 de caractere)


Afla cum poti acumula puncte »


Impartaseste-ne parerea ta

0 caractere