Ghid turistic Norvegia – In aceasta sectiune gasesti informatii turistice Norvegia precum: societatea din Norvegia, bucataria din Norvegia, cand sa vizitezi Norvegia si shopping in Norvegia.

Rezerva-ti cazarea in timp real la unul din cele peste 300.000 de hoteluri din oferta noastra.

Informatii turistice Norvegia

Informatii turistice Norvegia

Localnicii

Populatia Norvegiei numara aproximativ 4,9 milioane de locuitori. Majoritatea norvegienilor sunt norvegieni etnici (un grup etnic indigen din nordul Europei si alte tari scandinave). Populatia sami se intalneste in general in zonele centrale si de nord ale Norvegiei si Suediei, precum si nordul Finlandei si in Rusia, pe Peninsula Kola. O alta minoritate nationala o reprezinta populatia kven, descendenta a poporului finlandez, ce s-a mutat in nordul Norvegiei din secolul al 18-lea pana in secolul al 20-lea. Atat populatia sami cat si populatia kven au fost supuse unei puternici politici de asimilare de catre guvernul norvegian, din secolul al 19-lea pana in 1970. Datorita acestui proces de „norvegizare” multe familii de origine sami si kven acum se autoidentifica cu etnia norvegiana. Acest fapt, combinat cu o lunga istorie de convietuire a populatiei sami si a popoarelor germanice de nord pe peninsula scandinava, face ca afirmatiile privind statistica populatiilor etnice sa fie mai putin exacte decat se sugereaza de obicei. Alte grupuri recunoscute ca minoritati nationale sunt evreii, skogfinner („finlandezii de padure”) si rromii.

Pana in 1975 Norvegia a dus o politica de libera imigratie, ceea ce a dus la un val de imigranti din Iugoslavia, Turcia, Maroc, India si Pakistan, iar tarile nordice au un sistem de piata de munca comuna din 1954, care a dus la un val de imigranti din aceasta regiune. In ultimii ani imigratia a influentat cresterea populatiei cu procente mai ridicate de 50 % din cresterea totala. Conform statisticilor Norvegiei (SSB), un recod de 612.000 de imigranti au sosit in tara in anul 2007, cu 35 % mai mult decat in 2006. Cele mai mari grupuri de imigranti sunt polonezi, suedezi, pakistanezi, irakieni, somalezi, germani, vietnamezi si danezi. Norvegienii de origine pakistaneza sunt cel mai mare grup minoritar din Norvegia iar majoritatea lor, 31.000 de persoane, locuiesc in si in apropiere de Oslo. Imigratia cetatenilor de origine irakiana a aratat o crestere in ultimii ani. Dupa extinderea Uniunii Europene din anul 2004 a existat un aflux de imigranti din Europa Centrala si de Est, in special din Polonia.

Bucataria norvegiana

Bucatariile norvegiana, daneza sau suedeza sunt practic imposibil de separat, deoarece ele pur si simplu nu exista. Exista in schimb o bucatarie comuna, scandinava, care le este proprie tuturor scandinavilor. Ea s-a format datorita conditiilor naturale in care traiesc locuitorii acestei regiuni europene. Proviziile acumulate vara si toamna trebuie sa fie folosite in decursul ierni, ca urmare, acesta este motivul pentru care oamenii au invatat sa conserve si sa pastreze. Hrana sarata, murata si acrita nu era nici prea sofisticata nici prea bogata in vitamine.

In tarile scandinave legumele nu sunt atat de frecvente pe masa la fel ca in tarile cu clima calduroasa – dar asta nu inseamna ca nu apar deloc. Exista traditia veche a legumelor murate si marinate. Cea mai populara leguma marinata este sfecla taiata felii, in otet cu zahar si cuisoare – bineinteles putem intalni si alte legume marinate, ca de exemplu: morcovii, varza, dovleceii verzi, ardeii, castravetii sau vinetele. In Suedia si Norvegia, cea mai mare popularitate o au castravetii murati la dulce.

Atat lipsa plantelor cat si dificultatile legate de cresterea animalelor au facut ca pestele sa devina baza bucatariei scandinave. Dintre toti pestii, somonul are cel mai nobil si fin gust. Norvegia are si ea o bogata traditie culinara legata de somon. Norvegienii, care considera somonul o delicatesa, il servesc in multe feluri: prajit – stekt laks, afumat – røkt laks, fiert – kokt laks, la gratar – grillet laks, marinat – gravet laks, crud – laks tartar, in ciorba – fisze suple sau cu paste fainoase. Norvegienilor le plac de asemenea si alte specialitati de peste. Printre cele mai cunoscute se numara fiskeboller – adica chiftelute din carne macinata de peste, servite cu sos alb. De o mare popularitate se bucura micile sardine – brislinger, pescuite la Stavanger. Aici se prepara de veacuri sardine care ajung pe mai toate mesele Europei.

Pentru a cunoaste cu adevarat gustul si aroma somonului norvegian merita vizitata piata de peste din Bergen – Fisketorget. Conform multora dintre cunoscatori aceasta este cea mai buna piata de peste din intreaga Scandinavie. In afara de somoni de crescatorie si somoni salbatici pot fi cumparate aici aproape toate speciile de peste ce traiesc in raurile, lacurile si marile norvegiene. Gasim deci heringi (sild), pastravi (ørret), cod (torsk), halibut (kveite), scrumbii (makrel), si chiar carne de balena (hvall).

Cel mai puternic si aromat miros se degaja de la standurile cu peste uscat, numit de localnici stockfiske. Unora, aceasta mireasma li se pare a fi minunata, si pentru altii este pur si simplu dezgustator. Stockfiske sunt pesti din familia Gadidae, din care face parte si codul, pesti uscati la soare. Incalzit de razele de soare, acest peste capata un gust specific care, la fel ca si mirosul lui, unora le gadila placut papilele gustative iar altora li se pare insuportabil. Carnea, care nu contine apaa, nu numai ca isi pastreaza gustul ci si toate valorile nutritive, si ceea ce este si mai important este ca atunci cand este inmuiat in apa isi recapata: forma, mirosul si gustul de dinainte de uscare.

↑ Sari sus

Shopping

Norvegia are o traditie bogata in ceea ce priveste artele si mestesugurile si pietele din orasele mari sunt pline de lucruri interesante de cumparat. Cele mai bune locuri pentru shopping in Oslo sunt Byporten Shopping, Oslo City Shopping Center (cel mai mare si cel mai popular), Karl Johans Gate Shopping Area (cea mai faimoasa zona pietonala) si The Paleet Shopping Center. Cele mai bune si cele mai faimoase sunt tricotajele – in culori vii si cu modele frumoase si foarte calduroase. Alte lucruri bune de cumparat sunt portelanurile, cristalele, obiectele din staniu si argint si mobila din lemn de pin.

Norvegia este o tara scumpa asa ca nu veti obtine chilipiruri. Daca aveti buget limitat, ar fi bine sa va limitati la suveniruri mai modeste – cautati-le prin pietele locale unde sunt reduceri. Negociatul nu se practica in Norvegia, asa ca nu are rost sa incercati.

↑ Sari sus

Cand sa vizitati?

Norvegia este o tara rece, asa ca, daca nu sunteti foarte pasionat de ski sau nu tineti mortis sa vedeti Aurora Boreala, vizitarea tarii pe timpul iernii nu este recomandata. Cea mai buna perioada este vara, din mai pana in septembrie. In aceasta perioada vremea este cea mai placuta si toate atractiile turistice sunt deschise. Primavara tarzie este, de asemenea, potrivita pentru a vizita frumusetile naturale ale Norvegiei, pentru ca atunci este si perioada in care infloresc toti copacii.



Recenziile turistilor

Calificativ 0 / 5 (bazat pe 0 calificative)

Nu exista recenzii din partea turistilor.

Fii primul care lasa recenzie

Fii primul care lasa o recenzie! Primesti +5 puncte (pentru o recenzie ce depaseste 75 de caractere)


Afla cum poti acumula puncte »


Impartaseste-ne parerea ta

0 caractere