Ghid turistic Ungaria – In aceasta sectiune gasesti informatii turistice Ungaria precum: societatea din Ungaria, bucataria din Ungaria, cand sa vizitezi Ungaria si shopping in Ungaria.

Rezerva-ti cazarea in timp real la unul din cele peste 300.000 de hoteluri din oferta noastra.

Informatii turistice Ungaria

Informatii turistice Ungaria

Localnicii

Ungurii au o cultura si o traditie bogata. Sunt parte a unei civilizatii care dateaza de 3000 de ani. Desi au facut tot posibilul sa-si pastreze relicvele trecutului, numeroasele razboaie si dominatiile straine si-au facut simtita prezenta. Nu sunt religiosi peste masura, dar au un trecut crestin consistent. Opera maghiara a fost aclamata la nivel international dupa ce Franz Liszt a ajuns celebru. Cresterea preturilor si somajul continua sa afecteze tara, dar locuitorii sai sunt linistiti, mandri si rezistenti.

Limba oficiala este maghiara. Germana si engleza sunt vorbite la scara larga. Franceza este si ea vorbita in vestul tarii.

Bucataria ungureasca

Bucatarie ungureasca este fara indoiala renumita pentru ardeiul sau iute.

Bucataria ungureasca cu siguranta nu este usoara, nici dulce, insa cu toate acestea are amatorii sai in intreaga lume. Fara ardei, ceapa, usturoi sau rosii este greu de inchipuit orice mancare din Ungaria, la fel si ardeiul macinat este folosit cu placere in cantitati mari ca un condiment la majoritatea mancarurilor maghiare.

Legumele in primul rand

Diferite feluri de ardei, soiuri de varza, rosii, ceapa si cartofi sunt ingrediente caracteristice si indispensabile in orice fel de mancare ungureasca . Ciorbele hranitoare, in care nu lipsesc legumele sus mentionate, sunt considerate o introducere obligatorie pentru felul principal, care amelioreaza digestia si sporesc metabolismul.

Ardei cu miros de soare

Ardeiul – atat de popular in timpurile noastre, nu a fost intotdeauna apreciat de catre maghiari. Cartile de bucate din secolul al XIX-lea nu mentioneaza acest condiment. Ocupatia turca a raspandit culturile de ardei si utilizarea acestuia ca si condiment in Ungaria. Ardeiul a fost folosit initial ca inlocuitor al piperului care era greu de gasit. Acum este folosit de toata lumea, insa nu doar ardeiul iute ci si cel gras, prezent in nenumaratele soiuri si culori.

Ciorbe pentru sanatate

Printre ciorbele unguresti, care au cucerit inimile gurmanzilor din intreaga lume, cele care merita o recomandare speciala sunt: bográcsgulyás – ciorba gulas si halászlé – ciorba de peste. Ciorba gulas poate fi pregatita atat, ca gulyásleves – in casa, cat si, ca bográcsgulyás – pe vatra intr-un castronas special suspendat deasupra focului. Numele acestui fel de mancare popular provine din cuvantul unguresc bogrács, care inseamna „castronas pentru mancaruri deasupra vetrei”.

Istoria acestui fel de mancare atinge traditiile populare, cand ciobanii migratori, fiind departe de casa aveau nevoie sa prepara mancare hranitoare in conditiile, adeseori, neprielnice. Bogracs este un soi de gulas din carne si legume. In diferite regiuni ale Ungariei este preparat diferit, insa gustul lui este intotdeauna unic. Chiar modul in care adaugam toate ingrediente, felul in care le taiem si chiar impartirea portiilor este esentiala. Castronasele sunt folosite inca utilizate de toti locuitorii Ungariei iar secretul retetei unice este pastrat cu grija de fiecare bucatar.

Feluri de mancare din meniul maghiar

Alte mancaruri caracteristice sunt bineinteles lecsó – legumele fierte la aburi, servite ca si garnitura alaturi de carne, csipetke – galustele servite cu gulas si ciorbe sau Lángos – o placinta prajita in ulei, servita cu smantana, usturoi sau cascaval. Painea este foarte importanta , in majoritate cazurilor este pe baza de grau. La ciorbe sau gulas nu poate lipsi painea din grau – kenyér sau zsemle – chiftelute. Pe langa clatitele, un desert popular poate fi strudel rétes cu umplutura de fructe, de branza, de mac sau de nuci.

↑ Sari sus

Shopping

Váci utca este coloana vertebrala a districtului comercial din Budapesta. Daca doriti mai multa liniste, atunci puteti face cumparaturi in pietele locale. Doua dintre cele mai interesante sunt Ecseri piac din Nagykörösi út si Joszefvárosi piac din Köbányai út. Plimbandu-va prin aceste piete veti gasi si antichitati printre gramezile de briz-briz-uri. Veti face afaceri bune daca o sa cumparati: coliere rosii coral, vinuri Tokaj, palinca, brandy, bitter, fete de masa brodate manual Kalocsa si Matyo, coliere din margele, portelanuri Zsolnay si Herendi, costume populare traditionale, antichitati si muzica maghiara pe CD. Negocierile nu sunt la moda in Ungaria, dar puteti incerca sa va tocmiti politicos in pietele de vechituri si in locurile unde se vinde arta populara.

↑ Sari sus

Cand sa vizitati?

Desi ploua mult in lunile mai si iunie, primavara este minunata in Ungaria. Daca va place sa stati la soare, vara ungureasca este calda, insorita si lunga. Statiunile sunt aglomerate in iulie si august. Varful sezonului turistic este in aceste luni si lacul Balaton si Budapesta sunt pline de oameni. Este si perioada cand se tin majoritatea festivalurilor locale, cel mai cunoscut fiind Festivalul Sziget. Toamna este frumoasa in zonele deluroase si de munte. Iarna este friguroasa si sumbra iar muzeeler si alte locuri publice sunt inchise in aceasta perioada.

↑ Sari sus

Preturi orientative

  • paine de la 120 HUF;
  • iaurt de la 70 HUF;
  • sticla de bere 0,5 l de la 100 HUF;
  • sticla de vin 1 l de la 350 HUF;
  • bauturi nealcoolice 1,5 l de la 190 HUF
  • In restaurant:
    • supe de la 400 HUF;
    • aperitive calde de la 600 HUF (de exemplu clatite);
    • mancaruri principale de la 1000 HUF (de exemplu: Gratar Vienez cu cartofi prajiti, salata de rosii);
    • salate de la 250 HUF;
    • deserturi de la 300 HUF (clatite);
    • bere 0,5 l de la 300 HUF;
    • vin 1 l de la 850 HUF;
    • apa minerala 1l de la 300 HUF.


Recenziile turistilor

Calificativ 0 / 5 (bazat pe 0 calificative)

Nu exista recenzii din partea turistilor.

Fii primul care lasa recenzie

Fii primul care lasa o recenzie! Primesti +5 puncte (pentru o recenzie ce depaseste 75 de caractere)


Afla cum poti acumula puncte »


Impartaseste-ne parerea ta

0 caractere