Informatii turistice Brazilia

• Localnicii
• Bucataria braziliana
• Shopping
• Cand sa vizitati?

---

Localnicii

Populația Braziliei este compusa din grupari etnice și rasiale diverse. Ultimul recensamant, realizat de Institutul Brazilian de Geografie și Statistica, a pus in evidența urmatoarele date statistice: din punct de vedere rasial, o pondere de 77% a populației este reprezentata de Albi, 13% — pardo (brunii), 6% — negri, 2% — asiatici, iar 1% — reprezentanți ai populației indigene. In perioada de stapanire portugheza, aproximativ 700.000 de coloniști din Portugalia și peste 2 milioane de sclavi aduși din Africa au populat teritoriul actual al Braziliei.

Incepand cu perioada tarzie a secolului al XIX-lea, Brazilia și-a deschis frontierele imigranților și au intrat in țara persoane din aproximativ 60 de state. 5 milioane de imigranți europeni au ajuns in Brazilia numai intre anii 1870 și 1953, majoritatea fiind de origine italiana, portugheza, spaniola și germana. La inceputul secolului al XX-lea, fluxul de imigranți din Asia, mai ales din Japonia și Orientul Mijlociu, a cunoscut o creștere semnificativa in ponderea imigranților. Aceștia și urmașii lor au influențat puternic compoziția etnica a Braziliei, ducand la apariția a nenumarate diaspore care exista și astazi. Aici traiește cea mai mare populație de origine italiana din afara frontierelor Italiei, cea mai mare populație de origine japoneza din afara teritoriului Japoniei și cea de-a doua populație ca numar de origine germana care traiește in afara statului german. In general, majoritatea cetațenilor brazilieni au origine mixta, euro-afro-amerindiana. Intreaga populație poate fi considerata un amalgam etnic singular, dar fara subgrupuri etnice clare.

Unica limba oficiala a Braziliei este portugheza, vorbita și scrisa de majoritatea populației. Portugheza este folosita in administrație, justiție, invațamant, medii de informare și afaceri. Brazilia este singura țara a Americilor unde aceasta limba are statut de limba oficiala. In Brazilia se vorbesc și limbile minoritaților, atat cele ale indigenilor, cat și cele aparținatoare imigranților. La ora actuala exista 235 de limbi vorbite pe teritoriul brazilian, multe autohtone, dar și limbi europene, precum germana, italiana, dar și japoneza.

Bucataria braziliana

Mancarea contine desigur arome din India, Africa sau Portugalia, o urmare fireasca a amestecarii raselor prin casatorie. Dieta de baza contine orez, fasole neagra, faina din manioc (planta erbacee tropicala) impreuna cu carne de vita, pui sau peste. Aceste mese sunt ieftine si satioase. In nordul tarii se consuma multe fructe de mare, cea mai apreciata fiind fritida de mariscos (stridii, crab in aluat, scoici – toate prajite). In centrul tarii se mananca mai consistent: friptura la gratar (churrasco), branza de vaci cu gem de guave, iar in sudul tarii tocanite din mai multe feluri de carne cu piure de fasole neagra si radacina de manioc. Mancarea traditionala braziliana este fejioada – tocana de fasole, care se serveste in general separat de carne, cu varza calita si portocala proaspata. Alt preparat cunoscut este caruru – un amestec de legume servit cu raci. Nu ratati sucurile de fructe – sunt minunate! In special sucul verde de nuca de cocos pe care il puteti cumpara direct de pe strada. Bauturile alcoolice preferate sunt berea, cachaça – un brandy din lamaie si zahar si caipirinhia – bautura nationala lamaie, zahar, gheata si palinca de trestie.

↑ Sari sus

Shopping

Mall-urile sunt prezente in Brazilia. Preturile sunt scumpe dar macar nu veti gasi aglomeratie. Preturi mai bune au magazinele mai mici. Puteti cumpara bijuterii din aur, pietre pretioase si diamante de peste tot in tara. Comerciantii stradali au bijuterii inovative de vanzare. Cumparati dantela de Ceara, pielarie si obiecte din ceramica din Amazonia, obiecte sculptate in os, gresie si faianta. Trabucurile braziliene sunt deosebite si puteti aduce acasa chiar si hamace sau obiecte textile excelente. Dintre suvenirurile tipic braziliene mentionam statuetele de lemn ale lui Isus, pestii pirania uscati, lichiorul de cocos sau bautura alcoolica traditionala caipirinha. Imbracamintea de plaja cumparata din Brazilia este de asemenea unicat.

↑ Sari sus

Cand sa vizitati?

Climatul Braziliei difera notabil de la regiune la regiune. Varful de sezon turistic este pe timpul verii, intre decembrie si martie, cand in majoritatea teritoriului este foarte cald si umed, temperaturile ajungand pana la 43 de grade Celsius. Cei mai multi turisti viziteaza tara incepand cu perioada Craciunului si pana in periaoda Carnavalului. Este bine sa va faceti rezervare la hotel pentru aceasta perioada cu mult timp inainte, altfel va fi foarte greu sa gasiti ceva rezonabil pentru ca si preturile sunt foarte mari la fata locului.

O alta perioada buna pentru o vacanta in Brazilia este primavara (septembrie-octombrie) cand vremea este placuta, precum si toamna, imediat dupa Carnaval (martie-mai). Aceste perioade sunt recomandate datorita preturilor mai mici si aglomeratia la fel. In lunile de iarna (iunie-august) veti experimenta temperaturi scazute si multe ploi.

---

---