Restaurant Hillden - Bran, judet Brasov

• Locatie: Bran, Brasov, Romania
• Adresa: Str. Iancu Gontea nr. 463

Restaurantul Hillden este format dintr-un salon de fumatori de 28 locuri, un salon de nefumatori 12 locuri, precum si o terasa exterioara cu 40 locuri care functioneaza in lunile iunie – septembrie.

Aici servim o gama larga si bogata de preparate din bucataria romaneasca si internationala, de la gustari calde si reci, salate speciale, ciorbe/supe/creme, pana la preparate la gratar.

Se pot servi preparate cu carne de porc (ceafa de porc, cotlet de porc si coaste de porc la gratar, muschi file in crusta de malai, muschiulet de porc “Hillden”, snitel parizian de porc sau Gordon Bleu), carne de pui (pulpe de pui la ceaun, ficatei de pui cu ciuperci si cascaval, piept de pui umplut cu ciuperci si rosii, saramura de pui, pulpe de pui la ceaun), carne de peste (rondele de somon la gratar, file de salau cu sos portughez, file de pastrav in crusta cu sos de capere), carne de miel (pastrama de berbecut, cotlet de miel cu rozmarin) si carne de vita (cotlet de vitel, muschi de vita cu sos de piper verde, escalop de vita cu ciuperci si sos de smantana, tocanita de vita cu mamaliga la gratar).

Restaurantul nostru este renumit pentru specialitatea bucatarului – Tigaia picanta Hillden cu carne de porc, piept de pui si legume, dar si pentru preparatelor traditionale romanesti, cum ar fi: bulzul traditional, tigaia bucatarului, pomana porcului, gulas cu carne de vitel sau tocanita sarbeasca cu carne de porc si mamaliguta.

Poti lua masa in salonul de fumatori sau in cel de nefumatori, iar in cazul in care preferi o masa in aer liber, poti alege terasa umbrita. Toate cele 40 de locuri ale terasei se afla in apropierea raului Simon oferindu-va momente unice de relaxare in mijlocul naturi si al clinchetului apei.

Pentru grupurile de turisti cazati sau nu la hotelul nostru avem capacitatea organizatorica sa pregatim rapid meniuri complexe oferind turistilor posibilitatea sa-si foloseasca in mod economic timpul avut la dispozitie.

Barul de zi Hillden are o capacitate de 10 locuri si va ofera o gama larga de bauturi alcoolice: bere, votca, gin, vermout, liqueur’s & wiskey cream, vinurile albe si rosii din cele mai recunoscute podgorii ale tarii, cat si de bauturi nonalcoolice: cocktailuir, sucuri naturale, energizante, specialitati de cafea si ceai.